Matjes-Apfel-Salat
Ein nordischer Klassiker mit knackigem Apfel, Gurke und frischen Kräutern.
20 MinutenZubereitung
EinfachSchwierigkeit
4 PersonenMenge

Schritt für Schritt
- 01
Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
- 02
Äpfel, Gurke und Zwiebel fein würfeln und mit dem Matjes vermengen.
- 03
Joghurt mit Zitronensaft, Dill und Pfeffer glatt rühren.
- 04
Dressing unterheben und den Salat vor dem Servieren 30 Minuten ziehen lassen.
Tipp vom Fischmann
Dazu passen Pellkartoffeln oder kräftiges Schwarzbrot.

