Frische Fische auf Eis mit Zitronen und Kräutern
Sortiment · Fisch

Frischer Fisch

Täglich frisch ausgewählt und passend zu Ihrem Gericht vorbereitet – vom zarten Filet bis zum ganzen Fisch.

Aus der Theke

Was heute gut ist, kommt heute in die Auslage.

Unser Angebot richtet sich nach Saison, Fang und Verfügbarkeit. So können wir Qualität anbieten, hinter der wir stehen. Fragen Sie uns nach der passenden Fischart, Menge und Zubereitung – wir beraten Sie gern.

01

Lachs

Saftig, vielseitig und reich an Omega-3-Fettsäuren.

Ideal zum Braten, Grillen oder für den Ofen.
02

Kabeljau

Mild im Geschmack mit besonders zartem, weißem Fleisch.

Perfekt für Pfanne, Backofen und klassische Fischgerichte.
03

Dorade

Feines, mediterranes Aroma und festes Fleisch.

Am besten im Ganzen gegrillt oder mit Kräutern gebacken.
04

Forelle

Regional beliebt, feinwürzig und angenehm saftig.

Klassisch gebraten, geräuchert oder im Ofen gegart.
05

Scholle

Zarter Plattfisch mit mildem, leicht nussigem Geschmack.

Besonders gut in Butter gebraten oder nach Finkenwerder Art.
06

Matjes

Jung, mild gereift und traditionell von Hand verarbeitet.

Zu Bratkartoffeln, im Brötchen oder als feiner Salat.
Saison & Verfügbarkeit

Die beste Auswahl ist manchmal die, die das Meer heute bietet.

Rufen Sie bei einem besonderen Wunsch kurz an oder senden Sie uns eine Vorbestellung.

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Unser Service an der Theke

FiletierenSauber ausgelöst und portioniert.
EntgrätenSorgfältig für entspannten Genuss.
ZubereitungstippsTemperatur, Garzeit und passende Beilagen.